零售卫生审核
我们典型的食品卫生审核包括详细评估
组织架构
文件、监控和记录
清洁制度
人员管理
监督、指导和/或培训
设备设施
食品展示
紧急程序
产品处理
温度控制
存储区
冷链管理审计
市场全球化要求食品在国际上流通，这意味着农产品行业必须保证符合最严格规定的温控物流系统。进行冷链管理审核，以找出现有的冷链问题，防止食品污染，保护食品供应的安全和完整性。冷链管理在维护和保存从农场到餐桌的易腐食品方面发挥着重要作用。
TTS冷链审核标准是根据食品卫生和安全控制的原则以及适用的法律法规，结合您自己的内部控制要求而制定的。对冷链实际情况进行评估，然后应用PDCA循环法，最终解决问题，提高冷链管理水平，确保商品质量安全，为消费者提供更新鲜的食品。
专业和经验丰富的审计师
我们的审计员接受了关于审计技术、质量实践、报告撰写以及诚信和道德的全面培训。此外，还会进行定期培训和测试，以使技能与不断变化的行业标准保持同步。
我们典型的冷链管理审核包括详细评估
设备设施的适用性
移交过程的合理性
运输和配送
产品存储管理
产品温度控制
人员管理
产品可追溯性和召回
HACCP 审核
危害分析关键控制点 (HACCP) 是一种国际公认的防止食品因化学、微生物和物理危害而污染的方法。国际公认的食品安全体系侧重于系统，用于识别和管理食源性安全危害到达消费者的潜在风险。它适用于直接或间接参与食品链的任何组织，包括农场、渔业、乳制品、肉类加工商等，以及包括餐馆、医院和餐饮服务在内的食品服务提供者。TTS HACCP 审核服务旨在评估和验证 HACCP 系统的建立和维护。TTS HACCP 审核是按照 HACCP 体系的五个初步步骤和七个原则，结合您自己的内部控制要求进行的。在HACCP审核过程中，将评估实际的HACCP管理情况，然后应用PDCA循环法最终解决问题，提高HACCP管理水平，提升您的食品安全管理和产品质量。
我们典型的 HACCP 审核包括主要评估
危害分析的合理性
由已确定的 CCP 点制定的监测措施的有效性、记录保存的监测以及活动实施有效性的验证
验证产品的适用性以持续达到预期目的
评估建立和维护 HACCP 系统的人员的知识、意识和能力
识别缺陷和改进要求
制造过程监督
制造过程监督通常涉及监督调度和日常生产活动、制造设施内设备和过程的故障排除以及制造人员的管理，主要关注保持生产线的运行和维持最终产品的持续制造.
TTS 制造过程监督旨在帮助您按时完成项目，同时满足所有相关法规和质量标准。无论您是参与建筑、基础设施、工业厂房、风电场还是电力设施的建设，无论您的项目规模如何，我们都可以为您提供涵盖建设各个方面的丰富经验。
TTS制造过程监督服务主要包括
制定监管计划
确认质量控制计划、质量控制点和进度
检查相关工艺和技术文件的准备情况
检查建筑制造中使用的工艺设备
检查原材料和外购件
检查关键过程人员的资格和能力
监督每一道工序的制造过程
检查并确认质量控制点
跟进确认质量问题整改情况
监督确认生产进度
监督生产现场安全
参加生产计划会议和质量分析会议
见证货物的工厂检查
监督货物的包装、运输和交付